En Indomitus se cree que un buen queso no solo se elabora, se cultiva desde el origen.
Con ovejas, búfalas y cabras orgánicas que pastan libremente, alimentándose de pastos frescos y limpios, lo que da a su leche un carácter único y saludable.
Cada pieza de queso manchego orgánico es el resultado de un proceso artesanal, respetando tiempos y técnicas que han pasado de generación en generación. Textura firme, aroma envolvente y un sabor que evoluciona en boca, recordándonos que las cosas buenas requieren paciencia.
Libre de químicos y producido bajo principios de ganadería regenerativa, este queso es más que un alimento: es una conexión con la tierra, con los animales y con la tradición que nos define.
Disponible en tres especies: oveja, búfala o cabra.
Presentaciones: 500 g y 1 kg.
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